De Rotterdamse kapper Nataniël ‘Tati’ Gomes, die het gerecht ‘de kapsalon’ bedacht, is op 47-jarige leeftijd overleden. Zo meldt de NOS.
Hoewel er verschillende theorieën over het ontstaan van de Rotterdamse snack in omloop zijn, zou Gomes altijd patat met shoarma, tomaat, gesmolten kaas, sla, sambal en knoflooksaus bij de nabijgelegen shoarmazaak El Aviva bestellen, meldt NOS. Voor het gemak werd die bestelling op een gegeven moment aangeduid als ‘kapsalon’, omdat de bedenker een kapperszaak had.
Het gerecht veroverde Rotterdam in mum van tijd en is populair in heel Nederland en ver daarbuiten. ‘Vorig jaar introduceerde een Indonesiër het gerecht in Jakarta nadat hij het had ontdekt tijdens zijn studie in Nederland’, aldus NOS.
‘De kapsalon is een goede promotie voor me geweest. Ik krijg klanten uit de hele wereld die zich bij me willen laten knippen. Ze komen me speciaal bedanken en gaan daarna een kapsalon eten. Het is een gerecht van ons allemaal’, zei Gomes eerder tegen Rijnmond.
Het is niet bekend waaraan Gomes is overleden.
