Voor de ultieme verbroederingservaring tijdens de EK-kwartfinale tussen Turkije en Nederland introduceren bakker Serifoglu en kunstenaar Emin Batman de ‘baklouce’.
De baklouce is een kruising tussen de baklava en de tompouce. ‘Aanschouw de fysieke manifestatie van de intersectie van de Turkse-Nederlandse cultuur: de baklouce’, schrijft kunstenaar Batman op LinkedIn over het nieuwe gebakje.
De baklouce heeft zelfs een eigen website. Het is de vrucht van een jarenlang, interdisciplinair kunstproject van Batman, genaamd: ‘Tussen Tompouce en Baklava’. Moraal van het verhaal: ‘Wij hoeven niet te kiezen, we are best of both worlds!’
De baklouce is alleen morgen verkrijgbaar, tussen 12:00 en 20:00 uur bij bakker Serifoglu in Amsterdam en Rotterdam.
